Cafe＆Bar HIVE

日本橋馬喰町の街角、ホステルのエントランスを抜けた先にある「Cafe&Bar HIVE」は、国籍問わずさまざまな人が行き交うロビーラウンジのような開放感を持つカフェです。手前の宿泊受付を通り過ぎて奥のカウンターで先に注文を済ませるカジュアルなスタイルで、仕事合間のクイックなランチから散策の合間のひと休みまで、気兼ねなく立ち寄れる心地よさがあります。

気分に合わせて選べる多彩なパスタとサンドイッチ

食事の選択肢には手頃なパスタメニューが揃い、香ばしさをまとわせた「たっぷり炙りチーズのナポリタン」や、卵のコクをしっかり楽しめる「ポーチドエッグを乗せたカルボナーラ」などが並びます。さらに「エビとブロッコリーのマスカルポーネトマトソース」や和風だしを利かせた「インゲンとジャガイモのジェノベーゼ」など、ソースのバリエーションも豊かです。軽めに済ませたい日には、BLTやたまごサンドといった定番のサンドイッチも用意されており、その日のスケジュールや空腹具合に応じた使い分けができます。

ロースターの豆で淹れる一杯とくつろぎのひととき

ドリンクのコーヒー類には、静岡県浜松市の「TRANSIT COFFEE ROASTERS」による焙煎豆を使用。丁寧に淹れられるドリップコーヒーやアメリカーノをはじめ、ミルクと合わせたラテやモカ、抹茶ラテやほうじ茶ラテなど、温かい一杯も冷たい一杯も充実しています。チーズケーキやチョコレートケーキを合わせてカフェブレイクを過ごすのはもちろん、Wi-Fi環境が整っているため、ドリンクを片手にPCを開いて作業を進めたいときにも頼れる空間です。テイクアウトにも対応しているので、近隣の散策やオフィスへのお供として一杯持ち帰るのもおすすめです。